Brokkoli mezőkön jártam…
By Milagros on jún 29, 2011 with Hozzászólások 2
A brokkoli kitűnő C-vitamin-, folsav- és ß-karotin-forrás, így joggal foglal el méltó helyet a rákprevenciós étrendben, de ott a helye az indolszármazék-tartalmánál fogva is. Minél sötétebb zöld vagy kékeszöld a virágzata, annál több C-vitamint és ß-karotint tartalmaz. Kiemelendő továbbá a benne lévő tokoferol (E-vitamin), niacin, pantoténsav, B1- és B2-vitamin is. A brokkoli nemcsak vitaminokkal és ásványokkal telített, hanem – a legújabb kutatások szerint – a gyomorrák ellen is hat. Ugyanis az az összetevő, mely a brokkoli jellegzetes ízét adja, megöli azt a Heliobacter pylori-nak nevezett baktériumot, mely a gyomorban élve rákosodást okoz.
http://antalvali.com/hirek/a_csodazoldseg_ujabb_jotekony_hatasa_brokkoli
http://www.webbeteg.hu/cikkek/sziv_es_errendszer/5611/a-brokkoli-es-az-arteriak
(forrás : http://www.internet-work.hu/cikkhealth/zoldsegekhatasai.html)
Filed Under: Életmód - Egészség
És a brokkoliba az a fantasztikus, hogy bárhogyan is készíted el, a benne lévő értékes anyagok nem bomlanak le, éppúgy, mint a paradicsomnál. A brokkoli és a paradicsom a legegészségesebb zöldségünk!
“Sziasztok !
A reggeli kávé mellé egy kis játék: döntsük el együtt, mi legyen az új Kávéfarm reklám. Itt tudsz szavazni: http://www.facebook.com/NESCAFEHungary?sk=app_234834759875393
“