A sütőtök ballasztanyagokban gazdag, kalóriában szegény zöldségféle, szénhidráttartalma, karotin- és C- vitamin tartalma is felülmúlja a többi tökfajtát. Narancsszínű húsa a karotinoidnak köszönheti intenzív tónusát. A karotinoidok sorába tartozik a béta-karotin, amely a szervezetben, zsír jelenlétében A-vitaminná alakul.
Az antioxidáns tök
A sütőtök gazdag A, B1, B2, B3, B6, C, E vitaminokban, folsavban és pantoténsavban. Ásványi anyagok bő forrása is, például magas a kálium-, foszfor-, vas-, réz- és mangántartalma. Káliumtartalma miatt vérnyomáscsökkentő és vízhajtó hatású, biztosítja az emberi szervezet sav-bázis egyensúlyát, szabályozza a vízháztartást.
Egy 445 fős Borsod-Abaúj-Zemplén megyei helység, Hernádszentandrás nyerte egy francia innovációs intézet idei díját a helyben élők életminőségét javító önkormányzati biogazdálkodási projektjével, ezáltal BIOFALU lehet egy közösség egy borsodi kis faluban, HERNÁDSZENTANDRÁSON.
Az elsődleges cél az volt, hogy olyan programot indítsunk, amely lehetővé teszi a már meglévő csekély jövedelmek kiegészítését és az önellátást is. A programban résztvevők ugyanis közösen termelnek zöldséget, emellett megtanulhatják a kertgazdálkodás és az egészséges étkezés alapjait is.
A biokert-gazdálkodásra bárki jelentkezhetett, aki vállalta, hogy:
- hétvégenként részt vesz a képzéseken,
- rendszeresen műveli saját kertjét,
- tevékenykedik a hernádszentandrási közösségi MINTAKERTBEN.
Kína már régóta ismert brutális kommunista kormányáról, hatalmas gyárairól, politikai fogoly munkatáborairól, kirívó internet cenzúrájáról, mérgező gyermekjátékairól és romlott babatápszeréről. De mi a helyzet a légkondicionált ruházati boltokkal Magyarországon? Sajnos a hideg, számító és embertelen középosztálybeli családokkal való bánásmód nem végződik Kínában. A magyar nép érdekét szem előtt tartják amikor itt nyitnak boltot? Szerintem nem.
A GreenPeace szerint sem. Tavaly augusztusban ez a szervezet közzétett egy jelentést: “Dirty Laundry 2” “Piszkos Szennyes 2″ címmel, felfedve azokat a mérgező vegyi anyagokat – különösen a nonilfenol etoxilátok (NPE-k), formaldehid, ftalátok, és a brómozott égésgátló jelenlétét a kínai ruházati termékekben, többek között az Adidas és a H & M márkanévvel ellátott ruházati cikkekben.
A GfK Hungária Egészséggazdasági Monitorának 2012. évi felmérése szerint a magyar lakosság nagy része tisztában van az egészségét veszélyeztető fő tényezőkkel, de a napi gyakorlatban kevéssé változtat életmódján.
Dohányzással kapcsolatos kérdések alapján a lakosság
- 84 %-a pontosan tudja, hogy a dohányzás komoly kockázati tényező, mégis csupán
- 61 % az, aki nem dohányzik és kerüli a dohányfüstös helyeket.
Évről évre több az elhízott ember Kínában, amiért elsősorban a mozgás hiánya és a gyorséttermek elterjedése felelős – derül ki egy friss jelentésből.
A 20 és 69 év közötti kínai lakosság bő egyharmada túlsúlyosnak számít, az elhízottak aránya 13 százalék a sportért felelős kormányhivatal Kína-szerte több mint 43 ezer fő megkérdezésével készített felmérése szerint.