Alapvetően a joghurt és a benne lévő baktérium fajták vannak kőbe vésve, de a görög joghurt görögsége vitatott. Ami viszont tény, hogy a görög joghurt egy sűrűbb, alacsonyabb zsírtartalmú, kevesebb savót tartalmazó joghurt, amiben több a fehérje és kevesebb a szénhidrát, így az egészséges életre áhítozók egyik kötelező tápláléka.
Ha nagyon le akarom egyszerűsíteni, akkor a joghurt kultúrádat jófajta házi tejbe oltva készíted el, majd miután besűrűsödött egy sűrű textilbe öntve fellógatod 3-4 órára. Hogyan tudod a fehérje tartalmát és a baktériumok számát növelni úgy, hogy közben még kevesebb szénhidrát legyen benne? Tovább olvasom
Edina 37 éves és végre gondolhat arra, hogy gyereket vállaljon. Egy éve sikerült kiderítenie, hogy autoimmun betegsége és gyakori felső légúti infekciói hátterében úgynevezett változó immunhiány áll. Mióta rendszeres intravénás immunglobulin pótlásban részesül, azóta úgy érzi, mintha kicserélték volna, nem beteg, a vérlemezkeszáma is stabil, nincs szüksége egyéb gyógyszerek szedésére. Tovább olvasom
| A mediterrán étrend és a nagy mennyiségű zöld tea fogyasztása jótékony hatással lehet a prosztatarákkal élőkre – állítják új-zélandi kutatók egy kis létszámú vizsgálatra alapozva eredményeiket.Az Aucklandi Egyetem szakembereinek tanulmánya 20 férfi bevonásával készült: a prosztatarákkal diagnosztizált alanyok 3 hónapon át mediterrán étrendet fogyasztottak. Tovább olvasom |
Kánikulában két dolgot érdemes csinálni. Jégkrémet enni és jégkrémet enni! De kevesen tudják, hogy természetes alapanyagok segítségével hihetetlenül olcsón is lehet házi jégkrémet készíteni!
Nem kell hozzá fagyi gép, nem kell hozzá sok összetevő és sok idő sem, hogy elkészítsük soha meg nem unható házi jégkrémünket. Nem kell hozzá más csak joghurt, tejszín és az ízesítő alapanyagok, na meg persze egy mélyhűtő. Tovább olvasom
Van, akinek igazi erőpróba, hogy megigya a napi 2-3 liter vizet. Van, aki pedig azzal küzd, hogy ezt nem tudja rendszeressé tenni, pedig tudja, hogy nagyon fontos lenne a vízivás. A következő 9 rövid tipp segít neked abban, hogyan tedd életed szerves részévé a vízfogyasztást és így rendszeresen több vizet igyál. Tovább olvasom
Miért is egészséges a joghurt? Először is minden joghurt kitűnő protein-, kalcium- és B2-vitamin-forrás. Emellett sok vitamint és többfajta ásványi sót is rejt, ugyanakkor viszonylag kevés kalóriát tartalmaz, emiatt pozitív hatással lehet egész szervezetünk működésére. Ahhoz, hogy meg tudjuk válaszolni kérdéseinket, ismerkedjünk meg először a joghurtok két nagy csoportjával. Tovább olvasom
Kóstoltad már?
