A sütőtök ballasztanyagokban gazdag, kalóriában szegény zöldségféle, szénhidráttartalma, karotin- és C- vitamin tartalma is felülmúlja a többi tökfajtát. Narancsszínű húsa a karotinoidnak köszönheti intenzív tónusát. A karotinoidok sorába tartozik a béta-karotin, amely a szervezetben, zsír jelenlétében A-vitaminná alakul.
Az antioxidáns tök
A sütőtök gazdag A, B1, B2, B3, B6, C, E vitaminokban, folsavban és pantoténsavban. Ásványi anyagok bő forrása is, például magas a kálium-, foszfor-, vas-, réz- és mangántartalma. Káliumtartalma miatt vérnyomáscsökkentő és vízhajtó hatású, biztosítja az emberi szervezet sav-bázis egyensúlyát, szabályozza a vízháztartást.
Az egyik legkedveltebb őszi csemegénk a sütőtök. Kiváló levesként, vaníliafagyival és sok fahéjjal valami isteni édesség, ráadásul a tökmag nagyon egészséges is! Erős antioxidáns hatásának hála nem csak a ráncok elleni harcban vehetjük hasznát, de igazi agyserkentő nassolnivaló is, mely segít elkerülni a téli depressziót.
Miért érdemes naponta nonit fogyasztani?
- Antibakteriális hatása segíthet elkerülni bizonyos fertőzéseket, vagy megkönnyíteni azok kezelését. A noniban található hatóanyagok egy része a leggyakoribb ételfertőzéseket és mérgezéseket okozó baktériumok ellen hat. Más vizsgálatok a TBC-t okozó baktérium gátlásában az antibiotikumokhoz hasonlítható eredményességét bizonyították.
- A magas vérnyomás ellen is hatásos lehet nonival kiegészíteni a terápiát, ugyanis enyhe vérnyomáscsökkentő és vízhajtó hatását igazolták több vizsgálatban is.
- Egy 2010-es kutatás szerint a noni napi fogyasztása megakadályozta, hogy a magas zsírtartalmú étrend következtében megnőjön a vér triglicerid és LDL-koleszterin szintje. Ezek a vérzsírok nagyban felelősek az érelmeszesedésért és a szívbetegségek egy részéért, így a noni fogyasztásával hozzájárulhatunk ereink és szívünk védelméhez is.
- Több vizsgálat is alátámasztotta a fogyasztók tapasztalatát, mely szerint a noni fájdalom- és gyulladásgátló hatással is rendelkezik. A kutatók feltételezik, hogy hasonló módon fejti ki hatását, mint az általánosan alkalmazott gyulladásgátlók, azonban kíméletesebb a gyomor-, és bélrendszerhez, így nincsenek kellemetlen mellékhatásai.
- In vitro (élő szervezeten kívüli) vizsgálatok a noni rendkívüli antioxidáns hatását is alátámasztották. A kísérlet szerint közel háromszor hatékonyabban védte a sejteket a szabad gyököktől, mint a C-vitamin, így a noni részt vehet a sejtjeink és természetesen a DNS védelmében (így az egészséges sejtosztódásban) is.
A fenti felsorolás korántsem teljes. Ha kíváncsi a noni további jótékony hatásaira, kísérje figyelemmel későbbi cikkeinket is, melyekben igyekszünk a lehető legalaposabban bemutatni a gyümölcsök királynőjét!