Napi néhány csésze kávé elfogyasztása segíthet elkerülni a szívbetegség ismert kockázati tényezői közé tartozó érelzáródást – állapították meg dél-koreai kutatók.

A Heart című brit orvosi folyóiratban közölt tanulmány készítői több mint 25 ezer dél-koreai férfi és női alkalmazott egészségi állapotát és kávéfogyasztási szokásait vetették össze az alanyok munkahelyi rutinvizsgálataira és önértékelő beszámolóira támaszkodva – adta hírül a BBC News.

Tovább olvasom

Mi a titkuk az ősi gyógyító gombáknak? És hogyan tudnak segíteni ezek az ősi gyógyító gombák a modern kor kihívásaival szembe néző emberek számára? Ezekre a kérdésekre keressük a választ összeállításunkban.

A gyógygombák a 21. század újra felismert gyógynövényei, bár már több ezer éve a természetes gyógymódok fontos alkotóelemei. Kínában és Japánban már igen régen használják a gyógygombákat a különböző problémák orvoslására. Európában csak az 1970-es évek óta kezdték el felfedezni őket, miután rájöttek, hogy fontos szerepet töltenek be az immunrendszerünk működésében és a szervezetünk öngyógyító képességeinek aktiválásában. Ha az immunrendszerünk tökéletesen működik, jobban hatnak a hagyományos gyógyszereink is, a természetes gyógymódok is hamarabb érik el a kívánt hatásukat, és így összességében sokkal nagyobb az esélyünk a különböző betegségekből való gyógyulásra.

De mi lehet az oka annak, hogy védekező rendszerünk nem boldogul azzal a feladattal, amire megalkották? A modern kor embere sok olyan problémának van kitéve, mellyel őseinknek talán nem kellett megharcolnai. Mely problémákra is gondolok?  Tovább olvasom

Az elhízásnál is halálosabb a testmozgás hiánya! Majdnem kétszer annyi ember halálát okozhatja, mint a túl magas testtömegindex – ez derült ki egy hosszú távú, igen nagy létszámú brit tanulmányból.

A Cambridge-i Egyetem kutatói megállapították, hogy évente körülbelül 676 ezer európai haláleset írható a mozgáshiány számlájára, miközben az elhízás mintegy 337 ezer ember korai halálát okozta a kontinensen – tudósított a BBC az American Journal of Clinical Nutrition című táplálkozás-tudományi szaklapban megjelent tanulmányról.

Következtetésük szerint napi húsz perc tempós séta alapvető változást hozhatna. Az elhízás és a mozgáshiány gyakran kéz a kézben járnak, ám az is ismeretes, hogy a vékonyaknak is nagyobb eséllyel lesznek egészségügyi problémái, ha nem mozognak.

Tovább olvasom

A 2015-ös Bocuse d’Or döntőjét Norvégia nyerte, az ezüstöt az Egyesült Államok hozta el, és Svédország lett a harmadik. A díjátadón a többi helyezést nem mondták be, de a Világevő blog úgy értesült, a magyar csapat a 13. helyezést érte el, azaz a középmezőnyben végzett.

Hamvas Zoltán, a Magyar Bocuse d’Or Akadémia elnöke az Indexnek azt mondta, minden pontosan úgy sikerült a versenyen, ahogy eltervezték, semmiben sem hibáztak. „Ez most a 13. helyre volt elég, amivel nagyon elégedettek vagyunk, bár hazudnék, ha azt mondanám, hogy nem voltak olyan vágyaink, hogy előrébb végzünk” – mondta el Hamvas.

Tovább olvasom

Kevés kalória, sok fehérje – ezt tudja a joghurt. Nincs is jobb kombináció a gyors zsírégetéshez.
A joghurt diéta alapesetben három napos, ezért a mintaétrend is 3 napra van megadva, de ha bírod még egy kicsit, akkor maximum két nappal megtoldhatod a fogyókúrát. A fogyókúra időtartama alatt az elfogyasztott kalória mennyiséget 700 kcal körül kell tartani. Napi három étkezéssel kell beérned, amely összesen nem haladhatja meg a már említett 700 kalóriát. A diéta alatt fogyassz sok gyümölcsöt, és éhség esetén natúr joghurtot.

Tovább olvasom

“Egészséges, könnyű és finom” – így kínálják azokat a magyar boltokban kapható gyümölcsjoghurtokat a hazai piacon, amelyekről megdöbbentő megállapításokat tett a napokban a Tudatos Vásárlók Egyesülete.

Ezeknek a termékeknek egy jelentős részében állításuk szerint ló- és marhacsontból, illetve állati kötőszövetekből származó zselatint, továbbá egy élősködő tetűfaj nőstényének porítmányából kivont színezéket találtak a környezetvédők. A diétás joghurtként árult finomságok pedig a zöldek vizsgálata szerint tele vannak cukorral. Az egyik forgalmazó által felkért Tej Terméktanács későbbre ígért választ a kritikákra…

A TVE tesztjében tizenöt gyümölcsjoghurtot vagy „annak látszó élelmiszert” értékelt. A vezető piaci márkák közül tizenhárom gyümölcsjoghurt, egy gyümölcsízű joghurt („Könnyű és finom”) és egy tejtermék (Danonino) került a civil szervezet nagyítója alá. Az egyesület három bio minősítésű és négy, fogyókúrázóknak szánt terméket is bevont a vizsgálatba.

Tovább olvasom